Coudelaria
A Coudelaria da Herdade de Vale Sabroso surgiu em 2006 com a finalidade de criar cavalos Puro Sangue Lusitano. O efectivo conta com 6 éguas de ventre criteriosamente escolhidas que a cada ano são beneficiadas pelo garanhão da casa Quarteio (Barata Freixo) ou por garanhões de renome tais como Único (Soc. Qta. Terras), Spartacus (Coud. Sta. Margarida) e Rubi (Alter Real).
Já em 2007, com o intuito de competir ao mais alto nível, foi feita uma aposta em cavalos cruzados de desporto que têm vindo a obter excelentes resultados na modalidade de Concurso Completo de Equitação. De destacar a conquista da Taça de Portugal 2007. Foram também adicionadas ao efectivo éguas de origem alemã, francesa e inglesa para criação de cavalos de grande qualidade.
É objectivo da Coudelaria da Herdade de Vale Sabroso impôr-se nos circuitos competitivos internacionais como uma referência e promover a criação equina nacional.
